2024年02月24日 日本酒 , 天明・一生青春(曙酒造) 4年に1度の閏号 店主が昨年飲んだ日本酒で一番美味しかった「天明・純米大吟醸・閏号」が熱処理した火入れ酒になって帰ってきました。 以下分は蔵元より 閏号は4年に1度、天明銘柄では通常使用しないカプロン酸系酵母を使用し、香る純米大吟醸を楽しんでいただくというテーマと …