2025年ヌーボー解禁！

京都府にある丹波ワイン様から、2025年、この秋に収穫したばかりのぶどうをワインにしたヌーヴォー（新酒ワイン）が届きました!

ボージョレ・ヌーヴォーもいいけど日本ワインも負けてませんヨ〜(^^)

■丹波ワインヌーボー（白）2025 500ml
2025年デラウェアを使用したフレッシュヌーボーです。早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。
ぶどう産地：山梨、山形、香川
ぶどう品種：デラウェア
度数：9%
価格 1,480円（税込）


■丹波ワインヌーボー（赤）2025　500ml
収穫したばかりの葡萄をＭＣ法（マセラシオン・カルボニック法）といわれる方法で醸造しています。これはボジョレヌーボーなどと同じ製法で、渋みの少ない、フルーティーなワインになるのが特徴です。赤ワインでもこのワインは少し冷やし気味でお飲み頂くとより一層ワインの特徴が引き立ちます。
ぶどう産地：山梨
ぶどう品種：マスカット・ベーリーA
度数：10%
価格 1,480円（税込）


★販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

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