冬の風物詩。


長野県佐久市にある武重本家酒造様から、秋から来春の期間だけ出荷される「十二六（どぶろく）」が今期９回目が届きました！


「どぶろく」と「濁り酒」の違い。

濁り酒は、製造工程で出来あがった醪(もろみ)をお酒と酒粕に分ける漉す工程(上槽)で、

粗漉しでドロっとした澱を残しているものです。

対して「どぶろく」は、漉す作業をしないで醪のまま瓶詰めしたもの。

粕を分離してないのでドロドロの米粒が残っています。
(漉す作業をしていないので法律上では「清酒」ではなく「その他醸造酒」の扱いとなります。)



本品は、昔からあるどぶろくを現在の味覚に合わせた新しいお酒。

米の旨味と、カルピスのような甘酸っぱさとピチピチと弾ける微炭酸。

普段お酒を飲まれない方はもとより、

日本酒通それも辛党の方でも虜になってしまう美味しさ！

アルコール度数:５％


600ml 1,705円(税込み)

瓶内発酵中につき、開栓時に吹きこぼれる恐れがあるので要注意。
購入後は長時間持ち歩かないことをオススメいたします。



次回の入荷は3月24日(金)を予定。

ご予約承ります!


★販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

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