10/15(土) 9:00〜21:00 open
おはようございます。『試飲』が出来る酒屋、佐藤商店です。
試飲されたお客様の反応を見てるとホント味覚はそれぞれだな実感します。
自分はイマイチと感じるお酒でも人によっては旨い。逆もしかり。
しかし、本日ご案内するお酒はみんな大好きだと思います(^^)






冬の風物詩。


長野県佐久市にある武重本家酒造様から、秋から来春の期間だけ出荷される「十二六（どぶろく）」が届きました！


「どぶろく」と「濁り酒」の違い。

濁り酒は、製造工程で出来あがった醪(もろみ)をお酒と酒粕に分ける漉す工程(上槽)で、

粗漉しでドロっとした澱を残しているものです。

対して「どぶろく」は、漉す作業をしないで醪のまま瓶詰めしたもの。

粕を分離してないのでドロドロの米粒が残っています。
(漉す作業をしていないので法律上では「清酒」ではなく「その他醸造酒」の扱いとなります。)



本品は、昔からあるどぶろくを現在の味覚に合わせた新しいお酒。

米の旨味と、カルピスのような甘酸っぱさとピチピチと弾ける微炭酸。

普段お酒を飲まれない方はもとより、

日本酒通それも辛党の方でも虜になってしまう美味しさ！

アルコール度数:５％






600ml 1,705円(税込み)

瓶内発酵中につき、開栓時に吹きこぼれる恐れがあるので要注意。
購入後は長時間持ち歩かないことをオススメいたします。



次回の入荷は１0月２8日(金)の予定。

ご予約承ります!


★販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。

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