武蔵野・三鷹地域から世界へクラフトビールの新しい文化を発信するために生まれたクラフトビール。

今回入荷したのは、当店でもお馴染みの新潟県胎内市にある胎内高原ブルワリーさんの協力のもと作られたお酒。
色は白く濁った明るい黄色、シトラスやグレープフルーツの柑橘香に加え、トロピカルフルーツの様な華やかな香り、しっかりとした苦味のある味わい。


現在は委託醸造の形ですが、早ければ今年中に三鷹で自社醸造をスタートするとのこと。


醸造スタッフの石川さんがご来店。
営業から配達もこなし、
この後もビールを醸造しに宮城県まで行くという超忙しい方。



今月号の散歩の達人で紹介されていました。

アルコール度数:6度

330ml 550円(税込み)
要冷蔵　　数量限定品




店周辺に頻繁に出現するネコ。
最近は見慣れているのか近くに寄っても中々逃げません。
またサボってんのかと言いたげな顔してます。気のせいでしょうか？