01f0cbb6.JPG知り合いのパティシエさんからのご要望で、国産ラム酒の取扱いを始めました。
このお酒は、女性社長の金城さんが地元で採れたサトウキビで、無添加・無着色で、かつ旨いラム酒を作りたいとの思いから生まれた、国内初のラム酒です。
ほとんどのラムの原材料は「糖蜜」の味や香りをマスクするために、エッセンス(人工香料)やカラメル(化学色素)を使用しますが、このグレイスラムのCORCORは素材の風味を生かすために、無添加・無着色に仕上げています。

南大東島 (株)グレイスラム
COR COR(コルコル) アルコール40% 720ml 3200円
COR COR AGRICOLE(コルコル アグリコール) アルコール40% 720ml 4400円

お酒やお菓子にしても業種に問わず、自然に近く、上質で体にやさしいものを作る人、またそれを求める人が増えてきている事に良い時代の波を感じます。