2023年06月30日 日本酒 , 澤乃井(小澤酒造) 地元東京の日本酒「澤乃井」の夏酒「涼し酒・純米酒」 創業は元禄15年(1702年)。300年以上の歴史と伝統を誇る、 小澤酒造様が醸した初夏にぴったりな軽い飲み口の日本酒! 「涼し酒」は、一度火入れ(熱処理)の純米酒となります。 アルコール度数も13度と普通の日本酒より若干低い設定。 前半〜中盤はほんのり優しい甘味 …